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Edelsüß

Auslese* 2019 Engelstein Riesling

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2019 | Bopparder Hamm Engelstein
Riesling Auslese*

"must have" des Jahrgangs, beste Auslese
seit 2006, aber kristallklar, hochfein, 118
Grad Oechsle, einziger Ertrag eines ganzen
Hektars, ca. 11hl/ha, ein "Opfer" der
warm-nassen Witterung nach dem 18.
Oktober, aber ein in Schönheit verklärtes,
der Preis ist im Übrigen unverändert
gegenüber der legendären Fürstenberg
Auslese 2006

0,75 l

30,60 
(40,80 €/l)

Eiswein 2018

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2018 | Bacharacher Mathias Weingarten
Riesling Eiswein
Blutmond

klare Frucht, Eisweinaroma, dezent präsente
Säure, Ernte am 21. Januar 2019!
sehr guter Traubenzustand,
Traubentemperatur nebelbedingt gerade
ausreichend -7 Grad Celsius

0,375 l

30,60 
(81,60 €/l)

Trockenbeerenauslese 2019 Engelstein Riesling

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2019 | Bopparder Hamm Engelstein
Riesling Trockenbeerenauslese

aus eingeschrumpften Beeren, die schon
im September nach Regen aufgeplatzt waren,
und dann in der folgenden Trockenheit praktisch
ohne Edelfäule eingeschrumpft sind, 174 Grad
Oechsle, unvergleichlich klare Frucht, dezent
Rosine, aber keine Trockenfrüchte, reines
Aprikosenkonzentrat mit einem aparten Hauch
grüner Aromen, vielleicht nicht die edelste
Trockenbeerenauslese, aber in Klarheit
und Frucht absolut einzigartig

0,375 l

90,60 
(241,6 €/l)