2020 | Mittelrhein
Riesling Sekt brut
traditionelle Flaschengärung
Endlich ist er da! Nach zwei Jahren Hefelager erscheint unser neuer Rieslingsekt ausgereift und rechtzeitig zum Jahresende,
sehr feine Perlung, Mineralität, Frucht und Säure des Rieslings ist von der feinen Hefenote ausbalanciert, brut im Sinne von trocken, allerdings durchaus harmonisch abgestimmt und nicht "wild, ungehobelt oder eben brutal" trocken wie es das französische Wort eigentlich nahelegt.
RZ 8,6g/l GS 8,6g/l Alk.12,5%
