2020 | Mittelrhein
Riesling Sekt brut
traditionelle Flaschengärung
sehr feine Perlung, Mineralität, Frucht und Säure des Rieslings ist von der feinen Hefenote ausbalanciert, brut im Sinne von trocken, allerdings durchaus harmonisch abgestimmt und nicht "wild, ungehobelt oder eben brutal" trocken wie es das französische Wort eigentlich nahelegt.
Mit jetzt 3 Jahren Hefelager nähert er sich 2026 dem Höhepunkt seiner Entwicklung, feinhefig und dabei klassisch Riesling! 92 Falstaff Punkte
RZ 8,6g/l GS 8,6g/l Alk.12,5%
