2020 | Bopparder Hamm Engelstein
Am Weißen Wacke
Riesling Spätlese anarchie
etwas höherer natürlicher Restzuckerrest
als bei der feinherben Spätlese, aber
praktisch nicht schmeckbar, tropische Frucht
lebendige Säure, Akazienholz, Salzigkeit, ...,
Komplexität ist hier zu erfrischender Simplizität
verwoben, alle Einzelwahrnehmungen lösen sich
harmonisch im Gesamtbild zu einem schlicht
anmutenden, aber tiefgründigen Weinerlebnis auf
RZ 27,4g/l GS 6,9g/l Alk.11,5%