Einkauf

Riesling halbtrocken/feinherb

Qualitätswein 2021 Riesling feinherb

5

2021 | Mittelrhein
Riesling Qualitätswein feinherb

ganz feingliedrig, zarte Fruchtsüße, aber auch
herzhafte Säure und spannende Spontangärwürze,
viel zu gut, aber deshalb heißt er ja auch Gut(s)riesling
RZ 20,5g/l   GS 8,7g/l   Alk.11,0%

0,75 l

8,10 
(10,80 €/l)

Kabinett 2020 Bopparder Hamm Riesling halbtrocken

6

2020 | Bopparder Hamm
Riesling Kabinett halbtrocken

große Herkunft, großer Jahrgang,
sehr üppig, cremige Frucht
wenig Restsüße
RZ 14,1g/l   GS 6,2g/l   Alk.12,5%

0,75 l

9,10 
(12,13 €/l)

Kabinett 2021 Spay In der Zech Riesling feinherb

7

2021 | Spay In der Zech
Riesling Kabinett feinherb

tolle Säurefrische und rassige Kabinettfeatures
minimaler Ertrag, konzentriertes reifes Traubengut
geben dem Wein Fülle, Struktur und Länge
RZ 19,5g/l   GS 8,9g/l   Alk.11,5%

0,75 l

10,60 
(14,13 €/l)

Spätlese 2021 Ohlenberg Riesling feinherb

8

2021 | Bopparder Hamm Ohlenberg
Riesling Spätlese feinherb

gelbe Frucht, cremige Hefe,
Vollmundigkeit, prickelnde Säure
RZ 22,8g/l   GS 8,9g/l   Alk.11%

0,75 l

12,60 
(16,80 €/l)

Spätlese 2020 Engelstein Riesling feinherb

9

2020 | Bopparder Hamm Engelstein
Am Weißen Wacke
Riesling Spätlese feinherb

feingliedrige, saftige, charmante Frucht,
große harmonische Geschlossenheit des Gesamteindruckes
völlig unaufdringliche Süße, die Feinherben sind die
wahren großen Gewächse des Mittelrheins
RZ 21,8g/l   GS 6,8g/l   Alk 12%

0,75 l

14,60 
(19,47 €/l)

Spätlese 2020 Engelstein Am Weißen Wacke Riesling anarchie

10

2020 | Bopparder Hamm Engelstein
Am Weißen Wacke

Riesling Spätlese anarchie

etwas höherer natürlicher Restzuckerrest
als bei der feinherben Spätlese, aber
praktisch nicht schmeckbar, tropische Frucht
lebendige Säure, Akazienholz, Salzigkeit, ...,
Komplexität ist hier zu erfrischender Simplizität
verwoben, alle Einzelwahrnehmungen lösen sich
harmonisch im Gesamtbild zu einem schlicht
anmutenden, aber tiefgründigen Weinerlebnis auf
RZ 27,4g/l    GS 6,9g/l   Alk.11,5%

0,75 l

15,60 
(20,80 €/l)